Sicilia Regione Europea della Gastronomia 2025, è il nuovo progetto lanciato e promosso per i due assessorati hanno elaborato un programma che, da maggio a ottobre, coinvolgerà venti comuni siciliani, trasformandoli in palcoscenici di un viaggio lungo i sentieri del gusto. Si tratta di Corleone, Castelvetrano, Piraino, Castellammare del Golfo, Nicosia, Agrigento, Piazza Armerina, Serradifalco, Caltagirone, Aci Bonaccorsi, Scicli, Galati Mamertino, Gioiosa Marea, Modica, Gela, Pachino, Randazzo, Menfi, Palazzolo Acreide e Cefalù.
